北京哪家医院白癜风好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/杨桃（成都）
红薯，也叫红苕，可谓全身是宝，曾陪伴着我们家祖孙3代度过一个个青黄不接甚至是饥荒的年月。
爷爷跟我讲过他小时候与红苕的故事。那些饥荒年岁，他们读私塾，吃不饱饭，就在上学路上悄悄去刨人家地里的红薯解饿。结果被老师知道后，打屁股。那时是真打，打得直哭。
皮肉之苦与饥肠辘辘，皆难忍受。在那个饿得偷吃的年代，已经很少有人能真正体会穷困和艰难。
到了父亲这一辈，温饱依然是问题。父亲三兄妹，在那个吃大锅饭、挣工分的岁月，半大小子也能吃穷老子，何况那么多张嘴吃饭。
幺姑就是因为抢着吃红苕，没来得及细嚼慢咽，直接卡到喉咙，一下被噎住，差点没抢救过来。
当时临近午饭，她在家偷吃了一个红薯，害怕大人回来发现，没来得及咀嚼就吞下去了。医院，直到下午才“哇”的一声哭出来，着实把家里人吓了一跳。
到了我们这一辈时，因为刚分家，父母外出打工挣钱修房子和养家，奶奶又去世得早，我和爷爷相依为命。
那些年靠天吃饭，收成也不是很好，老是青黄不接，很多时候没米下锅。爷爷就把红薯放在锅里的碗里蒸，锅里再放些水，等红薯蒸熟时，可以将锅底的水用来喝。
后来，舅婆看到我在院子的板凳上吃红薯，告诉外婆后，外婆心疼我，把我接过去，在她那边吃了几天大米饭，我高兴得跟过年似的。
因为家里吃的除了红薯，只有红薯，红薯成了主食、零食和一切能进的食物。每每忆及此事，颇为心酸。
后来生活好起来，红薯变成了零食，变成了一种乐趣。煮饭时，当灶膛里的柴灰变得通红后，将红薯扔进去，继续添加柴火做饭。饭还没煮熟，已经开始享受红薯的美味了。
烧熟的红薯刚取出来滚烫，不能用水来降温，只好借助木棍、烧火棍或其他植物叶等将其转移到木凳上，有时甚至直接将其“就地正法”。稍微硬的外壳和粉嫩的果肉都不会被“口下留情”，尽成美食。大人说，烧熟的红薯皮还有健胃功效，当然舍不得丢掉了。
我们祖孙3代都跟红薯结下了深厚情结，红薯成了传递着“勤劳朴实、艰苦奋斗”的精神。
正是红薯充饥，让那些没有饭吃的岁月熬了过来，正是那些贫困岁月里养成的一些习惯，至今依然难以割舍。如吃饭吃到碗里颗粒不剩，再如看到吃红薯吐红薯皮就会觉得浪费。
杨桃，男，四川达州人，现居成都，从事技术研发（教育）工作。年开始文学创作，至今已创作20多万字的文学作品，年加入成都市作家协会。在《佛山文艺》《晚霞》《夜郎心灵之音》《风流一代》《巴中文学》期刊及《成都晚报》《四川日报》《散文诗》《教育导报》《北京晨报》《湖北日报》《武汉晨报》《羊城晚报》《保定日报》《河北青年报》《河源晚报》《洛阳晚报》《达州晚报》《姑苏晚报》《宜春日报》等全国公开发行的报纸上发表散文、小说、诗歌、时评累计作品80多篇；获得“年全国散文作家论坛大赛”二等奖，“学科网年教师节征文大赛”三等奖，中企互动平台“我和母亲的故事”征文第四名。
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