01
NEWS
冰青获数千万人民币B轮融资，以青
梅酒切入低度果酒市场
近日，果酒品牌“冰青”已完成数千万人民币B轮融资，由壹叁资本领投，东方富海和老股东宝海基金跟投。本轮融资主要用于供应链建设、新产品研发和品牌升级。（36氪）
02
NEWS
瑞幸子品牌小鹿茶要结束“单飞”，回
归母品牌怀抱
近日，有媒体报道称，小鹿茶正在“改头换面”，部分小鹿茶门店招牌已改为瑞幸咖啡，菜单更是与瑞幸基本相同。比如小鹿茶位于北京富贵园购物中心的门店，现已改为瑞幸咖啡招牌，门店整体模式也变为瑞幸咖啡快取店（Pickup）模式。（红餐网）
03
NEWS
上海16部门发布《行动方案》制止餐
饮浪费
最近，市商务委等16个部门联合印发《坚决制止餐饮浪费行动方案》，对切实制止宴席、自助餐、公务用餐和**机关食堂、学校餐饮、老年助餐场所等餐饮重点领域的浪费行为，推动形成绿色发展方式和生活方式提出一系列举措。（解放日报）
04
NEWS
周师兄重庆火锅获“中华餐饮老字号”
“中国火锅名店”荣誉称号
近些年，周师兄重庆火锅在“中国火锅之都”脱颖而出，一鸣惊人，其诚信经营、传承创新的经营理念，受到众多消费者好评。
依据《“中国火锅名店”认定管理办法》《“中华餐饮老字号”认定管理办法》《“中国餐饮百强优秀企业”认定管理办法》以及《“中华餐饮名店”认定管理办法》相关规定，中国餐饮行业协会近月对周师兄重庆火锅所提交的申报材料进行了严格审查，并提出了考察认定报告，认为该企业符合相关标准。
年8月，中国餐饮行业协会正式授予周师兄重庆火锅“中国火锅名店”“中华餐饮老字号”“中国餐饮百强优秀企业”“中华餐饮名店”四项荣誉称号。（上游新闻）
05
NEWS
新中式快餐连锁品牌猪角宣布完成A
轮1.5亿元人民币融资
今日，新中式快餐连锁品牌「猪角」宣布完成由不惑创投领投、锅圈战投跟投A轮融资，融资金额为1.5亿元人民币。
据悉，猪角是一家新中式快餐连锁品牌，主要从事餐饮创新供应链的研发、生产加工、配送及销售，旗下运营的“猪角”连锁快餐，以“猪脚饭”作为招牌主打品类切入中式快餐市场。（DONews）
06
NEWS
腾讯等5家头部互联网企业餐饮新消
费投资超71.56亿元
企查查数据显示，互联网巨头在餐饮新消费赛道的投资超过71.56亿元，达31次。各头部互联网企业对线下餐饮赛道的看法和而不同，各有侧重。
企查查数据研究院发现，腾讯和字节跳动的投资活动较为频繁，且金额较大。美团开始最早，但前几年重视度较低，今年开始发力追赶。B站的投资风格特立独行，瞄准年轻群体，并不盲目追求头部。而京东、阿里以及百度等大厂则还在观望中。（新京报）
07
NEWS
7-ELEVEn便利店又破一城
8月14日，德州7-ELEVEn项目落地签约仪式。德州财金集团*委书记、董事长王志华，*委委员、副总经理于涛分别与众地阳光集团及7-ELEVEn山东省特许经营人山东众邸便利生活有限公司签署合作协议，财金集团成为德州地区7-ELEVEn最优先合作伙伴，标志着全球知名连锁商业机构7ELEVEn便利店正式进驻德州，我市也成为山东省继青岛、烟台、济南之后，第4个正式引入7-ELEVEn便利店的城市。（零售商业财经）
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