“一年辛勤在于秋，粮不入屋不算收”，在这橙*橘绿的时节，游府西街小学楼顶的“城市农场”水稻也已悄然成熟。近日，在江苏省农科院的专家和老师们的带领下，游府西街小学三年级和四年级的孩子们来到了楼顶农场，用收水稻的方式迎接国庆节的到来。
少年志编辑徐彬雯扬子晚报/紫牛新闻记者王颖
金*的稻穗弯着腰向同学们问好，半绿半*的叶子迎着阳光向上舒展。来自农科院的虞利俊研究员，结合图片向同学们介绍水稻生长的过程，并分类介绍了不同地域水稻的品种特性。他指导同学们剥开稻谷，了解稻谷结构，同学们全神贯注地倾听，被太阳晒得红红的小脸上洋溢着对收割水稻体验劳动的兴奋和期待。
收割水稻时一般用镰刀，锋利、便捷。虞利俊研究员先为同学们示范收割的要点：首先，抓水稻时，手要向上抓，这样水稻粗糙的稻叶不会擦伤手；镰刀要紧贴着水稻的根部，平着向内割；每次割水稻的时候不要抓得太多，也不能太少……同学们仔细观察专家的示范讲解，迫不及待地拿起镰刀，开始尝试。“这可太不容易了！”一位同学一边割一边说。“我来帮你，我抓着水稻、你来割。”两人合作果然效率更高了。
“我闻到了大米的香味！”“真想尝一口呀！”“能吃吗？”“这么香的米，我能吃一大碗！”……孩子们的对话此起彼伏，丰收的喜悦涌上他们的脸颊！
收割下来的水稻就能吃了吗？当然不能！虞利俊研究员告诉同学们，需要把稻谷平铺在阳光能直射到的空旷场地，让稻谷充分获得阳光的沐浴，只有干燥后才能更好脱粒。稻谷被同学们铺成了一条金色的地毯，围坐在稻谷堆旁、同学们开心地吟诵起了唐诗“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。
同学们用剪刀将沉沉的稻穗剪下来，铺在空地上晒干，等水分晒干就可以磨成米和米粉。可是总会有鸟儿来啄食，这让三（2）班的同学们非常苦恼，怎么办呢？看着同学们玩了好久的稻草，周老师想到了一个好点子，孩子们可以一起动手用干稻草扎出一个稻草人，站在楼顶保护我们的稻子和农场里的蔬菜！
秋老虎的“威力”没有吓倒三（2）班的同学们，大家忙碌起来，编辫子、编草绳、合作制作身体、胳膊，想着办法让稻草人更结实。几个小时后，一个可爱的戴着红领巾的稻草人女生就出现在了大家眼前啦，同学们边抹着脸上的汗，边开心地欢呼！大家齐心协力把稻草人插在稻米旁边，一阵风吹过，小小的稻草人摇摆着身体用心守护着孩子们的劳作成果。
南京市游府西街小学副校长曲晶介绍，粮食是国家的命脉，一把稻谷一碗米饭，当思来之不易。随着科学技术的发展，在城市长大的孩子们近距离接触农业的机会越来越少。游府西街小学通过体验式劳动课，让孩子们亲身经历水稻种植、养护和收割的整个过程，以劳育德，以劳启智，充分激发孩子们对劳动的热爱，对自然科学的探索兴趣，同时培养孩子们重视粮食、节约粮食的意识。
校对苏云